Ăn gì bổ sung canxi cho người gãy xương?

Khi bị gãy xương, quá trình phục hồi không chỉ dựa vào việc điều trị y tế mà còn phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng hợp lý. Một trong những yếu tố quan trọng để xương mau lành là việc bổ sung canxi. Vậy ăn gì bổ sung canxi cho người gãy xương để phục hồi nhanh chóng và hiệu quả? Cùng tìm hiểu trong bài viết này những nguồn thực phẩm giàu canxi và cách cải thiện sự hấp thu canxi cho cơ thể.

Tại sao người gãy xương cần bổ sung canxi?

Bị gãy xương có nên uống canxi không là câu hỏi được nhiều người quan tâm trong quá trình phục hồi chấn thương. Canxi là khoáng chất chủ yếu cấu tạo nên hệ xương khớp, chiếm đến 99% tổng lượng canxi trong cơ thể. Khi bị gãy xương, quá trình tái tạo xương mới diễn ra liên tục, đòi hỏi cơ thể cần được cung cấp đủ lượng canxi để hỗ trợ làm lành mô xương bị tổn thương.

Việc bổ sung canxi đúng cách không chỉ giúp đẩy nhanh tiến độ liền xương mà còn tăng mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương sau chấn thương và hỗ trợ cơ bắp vận động trở lại bình thường. Ngược lại, nếu cơ thể thiếu hụt canxi trong giai đoạn này, xương có thể liền chậm, yếu và dễ tái gãy, kéo dài thời gian phục hồi.

Ăn gì bổ sung canxi cho người gãy xương?

Một chế độ ăn giàu canxi là yếu tố nền tảng giúp xương mau hồi phục. Dưới đây là một số thực phẩm giàu canxi nên có mặt trong thực đơn hằng ngày của người đang trong quá trình Nhóm thực phẩm giàu canxi tự nhiên:

• Rau xanh đậm: Cải xoăn, cải thìa, rau dền, cải bó xôi là những nguồn canxi thực vật dồi dào, dễ chế biến và lành mạnh.
• Hải sản có vỏ và xương mềm: Cá mòi, cá cơm, tôm nhỏ, cua đồng… giúp cung cấp canxi và collagen tự nhiên.
• Các loại đậu và hạt: Hạnh nhân, đậu nành, mè (vừng) đều chứa lượng canxi đáng kể cùng nhiều dưỡng chất chống viêm, tốt cho xương khớp.
• Trứng và gan động vật: Không chỉ chứa canxi mà còn giàu vitamin D – yếu tố hỗ trợ hấp thu canxi tối ưu.
• Sản phẩm từ đậu nành tăng cường canxi: Như đậu phụ, sữa đậu nành bổ sung.

Trái cây hỗ trợ hấp thu canxi: Các loại trái cây giàu vitamin C và D như cam, bưởi, kiwi, đu đủ giúp tăng khả năng tổng hợp collagen và hấp thu canxi từ thực phẩm.

Sữa: Sữa là một nguồn cung cấp canxi dồi dào và dễ hấp thu, vì vậy nó rất quan trọng đối với quá trình phục hồi xương sau khi gãy. Tuy nhiên, việc bổ sung sữa cần được thực hiện đúng cách để tối đa hóa lợi ích cho sức khỏe xương khớp. Nên chọn sữa cho người gãy xương với công thức chuyên biệt giàu canxi và vitamin D, chứa nhiều canxi, vitamin D, vitamin K, và các khoáng chất khác như magiê và phốt pho, giúp tối ưu hóa quá trình liền xương và tái tạo mô.

Một số lưu ý để hấp thu canxi hiệu quả

Để hấp thu canxi tốt hơn, bạn cần lưu ý những yếu tố sau:

• Kết hợp với vitamin D: Vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả. Hãy bổ sung vitamin D qua ánh nắng hoặc thực phẩm như cá hồi, trứng, và sữa bổ sung vitamin D.
• Tránh thực phẩm gây cản trở: Các thực phẩm như rau chân vịt, đậu chứa axit oxalic và phytic có thể giảm khả năng hấp thu canxi.
• Giới hạn caffeine và muối: Caffeine và muối có thể làm mất canxi qua nước tiểu, nên hạn chế các thực phẩm chứa chúng.
• Chia nhỏ bữa ăn: Bổ sung canxi qua nhiều bữa ăn trong ngày thay vì một lần duy nhất để cơ thể hấp thu hiệu quả hơn.
• Kết hợp những lưu ý này sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi và hỗ trợ quá trình phục hồi xương tốt hơn.

Việc lựa chọn đúng thực phẩm không chỉ giúp rút ngắn thời gian hồi phục mà còn hỗ trợ tái tạo xương chắc khỏe. Do đó, nếu bạn đang băn khoăn ăn gì bổ sung canxi cho người gãy xương, hãy ưu tiên các nguồn canxi tự nhiên kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh và bổ sung sữa hợp lý.