Ăn gì tốt cho người bị viêm phổi?

Viêm phổi là một trong những bệnh lý đường hô hấp phổ biến, có thể gây suy giảm sức khỏe nghiêm trọng nếu không được điều trị và chăm sóc đúng cách. Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị từ bác sĩ, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ phục hồi nhanh chóng và giảm nguy cơ biến chứng. Vậy ăn gì tốt cho người bị viêm phổi để vừa nâng cao sức đề kháng, vừa giúp cải thiện chức năng hô hấp? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Viêm phổi là gì? Có tự khỏi được không?

Viêm phổi là tình trạng nhiễm trùng tại các phế nang trong phổi, khiến chúng bị viêm và chứa dịch hoặc mủ. Tác nhân gây bệnh có thể là vi khuẩn, virus, nấm hoặc ký sinh trùng. Bệnh có thể xuất hiện ở mọi lứa tuổi, đặc biệt phổ biến và nguy hiểm hơn ở người già, trẻ nhỏ, người có bệnh nền mãn tính hoặc hệ miễn dịch yếu.

Vậy viêm phổi có tự khỏi được không? Một số trường hợp nhẹ, viêm phổi có thể tự khỏi nếu cơ thể có sức đề kháng tốt và được nghỉ ngơi, chăm sóc hợp lý. Tuy nhiên, người bệnh không nên chủ quan. Nếu không điều trị đúng cách, viêm phổi có thể tiến triển nhanh chóng, gây suy hô hấp, nhiễm trùng huyết và để lại biến chứng nặng.

Ngoài việc tuân thủ hướng dẫn điều trị từ bác sĩ, chế độ ăn uống đóng vai trò hỗ trợ rất quan trọng trong việc tăng cường miễn dịch và phục hồi tổn thương phổi.

Ăn gì tốt cho người bị viêm phổi? 

Chế độ ăn uống hợp lý giúp người bị viêm phổi phục hồi nhanh hơn, giảm triệu chứng và tăng cường sức đề kháng. Dưới đây là những nhóm thực phẩm nên được bổ sung:

• Thực phẩm giàu vitamin C: Cam, bưởi, dâu tây, kiwi, ổi… giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây viêm nhiễm.
• Thực phẩm giàu protein chất lượng cao: Thịt nạc, cá, trứng, đậu phụ… giúp phục hồi mô tổn thương và nâng cao sức khỏe tổng thể.
• Thực phẩm giàu omega-3: Có trong cá hồi, cá thu, hạt chia, hạt lanh – giúp giảm phản ứng viêm trong cơ thể, hỗ trợ chức năng hô hấp.
• Rau củ quả giàu chất chống oxy hóa: Cà rốt, cà chua, súp lơ, bí đỏ, rau bina… giúp làm lành các tế bào bị tổn thương trong phổi.
• Thực phẩm giàu kẽm, selen, vitamin A và D: Tăng khả năng miễn dịch và bảo vệ lớp niêm mạc hô hấp.

Khi người bệnh mệt mỏi, ăn uống kém, có thể bổ sung thêm sữa dễ tiêu hóa, giàu vi chất như vitamin A, D, kẽm và protein để tăng năng lượng và hỗ trợ hồi phục. Tuy nhiên, cần chọn loại sữa phù hợp như sữa cho người viêm phổi với công thức chuyên biệt: ít đường và chất béo, để tránh tăng tiết đờm hoặc gây khó tiêu.

Những thực phẩm người viêm phổi nên hạn chế

Bên cạnh việc tăng cường thực phẩm hỗ trợ miễn dịch, người bị viêm phổi cũng cần tránh một số thực phẩm có thể làm tình trạng viêm trở nên nghiêm trọng hơn hoặc cản trở quá trình hồi phục, cụ thể như sau:

• Thực phẩm nhiều đường: Bánh kẹo ngọt, nước ngọt có gas, sữa đặc… có thể làm tăng phản ứng viêm, ức chế hệ miễn dịch và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
• Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ: Gây đầy bụng, khó tiêu, ảnh hưởng đến khả năng hấp thu dưỡng chất và tăng tiết đờm, khiến người bệnh ho nhiều và khó thở hơn.
• Thực phẩm chế biến sẵn, chứa chất bảo quản: Xúc xích, thịt xông khói, mì gói… thường có nhiều natri và phụ gia, có thể gây tích nước, tăng gánh nặng cho phổi và gan.
• Đồ uống chứa caffeine và cồn: Cà phê, rượu bia khiến cơ thể mất nước, làm khô niêm mạc hô hấp, giảm hiệu quả đào thải vi khuẩn qua đường hô hấp.
• Sản phẩm sữa gây đờm (với một số người): Mặc dù sữa là nguồn dinh dưỡng tốt, nhưng với người có cơ địa dễ tăng tiết đờm, cần chọn loại sữa ít béo, dễ tiêu hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng khi sử dụng.

Lựa chọn thực phẩm phù hợp chính là “liều thuốc tự nhiên” hỗ trợ quá trình điều trị và phục hồi cho người mắc viêm phổi. Bằng cách tăng cường các thực phẩm giàu dinh dưỡng, hạn chế đồ ăn gây viêm và duy trì lối sống lành mạnh, người bệnh có thể rút ngắn thời gian hồi phục và nâng cao chất lượng cuộc sống. Hy vọng qua bài viết, bạn đã nắm được ăn gì tốt cho người bị viêm phổi để xây dựng chế độ ăn hợp lý cho bản thân hoặc người thân đang điều trị bệnh.